E, claro, vender os doces no mesmo dia, ou, no máximo, no dia seguinte. Via de regra, um brigadeiro comum pode durar, no máximo, uns 3 dias fora da geladeira. Quando se trata de um produto gourmet, no entanto, o mais recomendável é que ele seja vendido no mesmo dia em que foi feito. Todo e qualquer docinho que estiver devidamente acondicionado numa embalagem pode ir à geladeira para ficar mais tempo conservado. Tanto para manter o frescor, quanto para garantir a aparência desses brigadeiros, você irá guardá-los na parte de baixo da geladeira.
- No entanto, usando manteiga, prefira a do tipo “Extra” e sem sal.
- Importante destacar que os produtos Nutella, em geral, não são caros se comparados com outros similares.
- Para ter sucesso com esse negócio é importante aprender diferentes receitas, precificar e técnicas de vendas.
- É importante sempre cozinhar o brigadeiro em fogo baixo para evitar aqueles gruminhos de açúcar cristalizado que se formam e depois grudam no dente na hora de comer.
- Caso os produtos apresentem divergências de valores, o preço válido é o da sacola de compras.
Lembrando também que o leite Ninho no brigadeiro gourmet também pode ser usado para substituir os famosos granulados, fazendo com que o doce fique ainda mais diferente e gostoso. Para incrementar bem seus brigadeiros gourmet vale a pena apostar em produtos de marcas reconhecidamente boas para garantir que seus produtos tenham um mínimo de qualidade. Feito com uma iguaria à base de amendoim, esse brigadeiro gourmet tem o típico gosto de infância que muitos gostam nesses doces.
Receita De Brigadeiros Simples
A palavra gourmet surge em meio à culinária mais elaborada destinada aos paladares aguçados e de boa qualidade. É uma tendência em todos os ramos, inclusive, no dos doces. Por isso, muitas brigaderias e confeitarias trazem à tona o brigadeiro gourmetizado.
Brigadeiro Gourmet Cento
Um sabor bem tradicional por aí também combina com brigadeiros gourmet, sendo ótimo pra vender em locais onde tenham muitos turistas, por exemplo. Outro sabor diferente e que faz grande sucesso é o de Romeu e Julieta, cujo recheio é de goiabada e tem cobertura de queijo ralado. https://answerpail.com/index.php/user/gaugeblade64 , você vai precisar apenas de leite condensado e açúcar cristal para fazer esse doce.
Kit 60 Caixas Brancas P/4, 6 E 12 Doces/brigadeiro Gourmet
Passe um pouco de água nas mãos para começar a enrolar seu brigadeiro e passar no granulado. Dá para entender muito bem como fazer cada docinhos gourmet. Amei o curso, o colocar gema para endurecer eu não sabia. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa do brigadeiro desgrudar totalmente do fundo sem grudar na borda. Não se esqueça de mexer com a espátula as bordas da panela, sempre.